3044永利集团

? ? ?? ? ? ? 2018年11月17日—18日

，以国家食药监总局食品安全专家组专家、青岛市首席食品卫生专家靳晓梅为组长的国家钻级酒店评审组对3044永利集团集团子公司莒南县3044永利集团餐饮服务有限公司（3044永利集团大酒店）进行了为期两天的四钻级酒店现场评审。

? ? ? ? “钻级”酒店评定是针对餐饮行业

，而“星级”酒店评定则是针对住宿业。国家钻级酒店评审由商务部牵头

，按照国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》组织实施

，从设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、维修保养、清洁卫生等方面

，对符合条件的餐饮企业进行综合评定

，分等定级。国家级酒家以“钻石”为标志

，共设5个等级

，其中：“五钻”为国家特级酒家
；“四钻”为国家一级酒家
；“三钻”为国家二级酒家
；“二钻”为国家三级酒家
；“一钻”为国家四级酒家。

? ? ? ? 评审组严格按照《餐饮企业等级评定评分细则》

，审查了各项基础材料

，现场查看了酒店软硬件设施设备

，对外观布局、后厨各区域、宴会厅、快餐厅、主食加工车间、中央厨房、食材分拣室、化验室及货品采购验收索证索票、菜品储存加工留样、供应商相关证件等环节进行了实地查看验收。通过两天的严格评审

，3044永利集团大酒店最终以总分1788分的高分

，超四钻98分

，顺利通过了国家四钻级酒家评审验收。在考评总结大会上

，考评组对3044永利集团的企业文化给予了充分肯定

，对酒店团队团结、奋进、拼搏的精神给予了高度赞赏。

? ? ? ? 今年

，临沂市申报四钻级评审的酒店共计13家

，仅通过3家

，3044永利集团大酒店是目前临沂市县域内首家通过四钻级评审的酒店。我们将以此次考评作为新起点、新动力

，再接再厉

，为顾客提供更美味的菜品、更优质的服务、更安心的体验！为打造3044永利集团餐饮品牌、提升餐饮行业标准化而不懈努力！